《表3 PPO基因家族二级结构基本特征》

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《板栗PPO基因家族鉴定及生物信息学分析》

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利用在线二级结构预测软件SOPMA对板栗PPO基因家族各成员编码蛋白的二级结构进行分析。结果表明，板栗3个PPO蛋白均由α-螺旋、延伸主链、无规则卷曲和β-转角4种结构元件组成（表3），其中含有无规则卷曲353～364个，比例较高，为58.64%～60.97%，该结构常受侧链相互作用的影响，与蛋白质的活性部位构成密切相关。其次为α-螺旋（20.10%～21.10%），再者为延伸主链（15.91%～16.28%），最低的是β-转角（3.02%～3.99%）。