《表3 海鸭蛋中重金属镉的含量情况》

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《钦州海鸭蛋重金属镉的含量测定》

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海鸭蛋中重金属镉残留情况见表2及表3。监测结果显示，虽然钦州海鸭蛋重金属镉的检出率高达98.4%，但总体含量较低，平均含量仅为0.01mg/kg，远低于国家标准限量。129份样品中没有样品含量超标，超标率0。