《表1 不同发育阶段浙江红花油茶籽仁含油量与含水率》

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《浙江红花油茶籽成熟进程中含油率及主要脂肪酸动态变化》


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注:括号中数字为籽仁含油率(%)。Note:The number in parentheses is oil content(%).

分别统计LK13、TB3、LK32 3个样株的浙江红花油茶的含油量变化,如表1所示,比较总的含油量依次为TB3>LK13>LK32,3个样株种子含水量在种子发育的前5个时期呈明显下降趋势,此阶段含油量增幅最快,从Ⅴ时期后LK13和TB3含水量开始缓慢下降并趋于稳定,但LK32含水量依然还在下降,此时LK13和TB3含油量出现下降,而LK32含油量还在持续上升;比较含油率,LK13、TB3在Ⅱ时油的相对含量出现跃升,而LK32油的相对含量跃升出现在Ⅳ时。3个样株的种子发育成熟过程中,总体表现为籽仁相对含水量逐渐下降,绝对含油量逐渐上升,其中LK13和TB3在种子发育达到Ⅴ-Ⅵ时期,含油量出现拐点,呈现下降的趋势,判断在Ⅴ-Ⅵ时期LK13和TB3种子趋于成熟,同时比较V时供测样株的籽仁含油率在53%~66%。据种子成熟时期比较,可推测浙江红花油茶林分内各样株的种子成熟进程并非一致,对比LK13、TB3来说,LK32相对晚熟。