《表5 产品指标检测结果：一种分散速溶型黄原胶的制备方法》

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《一种分散速溶型黄原胶的制备方法》

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对普通黄原胶和分散速溶型黄原胶产品进行指标检测，各项检测结果见表5。黏度释放率试验数据显示，分散速溶型黄原胶在10 min时黏度释放率即可达到100%，其溶解性明显优于普通黄原胶。从D值、冲水试验和散洒试验结果可得，分散速溶型黄原胶很好的解决了黄原胶遇水抱团结块、黏度释放慢的问题。