《表1 硝基酚类和甲基酚类与次氯酸钠反应后生成氯化苦的质量浓度结果》

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《苦味酸测定中关键问题的研究》

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μg/L

对水中苦味酸测定的干扰主要来自氯化产物氯化苦的其他前驱物。Merlst等[9]研究了饮用水中氯化苦的前驱物，结果表明:水中的有机化合物除苦味酸外，天然的腐殖酸、硝基甲烷及2，4，6-三硝基甲苯均可在氯化反应过程中形成氯化苦，对测定产生明显干扰。Duguet等[10]研究表明，在富里酸和天然水的氯化作用时也会产生氯化苦，其浓度跟介质中的亚硝酸根离子密切关联。表1为实际测定苦味酸时，硝基酚类和甲基酚类与次氯酸钠反应后生成氯化苦的质量浓度结果，其中加入硝基酚类和甲基酚类的质量浓度均为200μg/L，可见这2种物质会干扰苦味酸的测定。