《表1 不同时期蔬菜中Pb、Cd质量浓度1)》
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《上海崇明地区蔬菜中Pb、Cd污染评价和微生物特征分析》
注:1)ND表示低于检出限,同一元素均值后标不同小写字母表示差异显著(P<0.05),表2同;北京蔬菜设施基地蔬菜中的质量浓度引自文献[17]。
如表1所示,不同季节蔬菜中Pb的检出率均在50%以上(Pb检出限为0.75μg/kg),秋季蔬菜检出率最高,为82.69%。方差分析表明,秋季蔬菜中Pb含量显著高于冬季蔬菜(P<0.05),冬季蔬菜中Pb含量均值最小,为5.9μg/kg,但其最大值高于春季蔬菜。Cd在不同时期的蔬菜中的检出率均为100.00%,含量均值总体表现为春季>冬季>秋季,不同季节蔬菜中Cd含量的最大值表现与均值具有较好的一致性。与北京蔬菜设施基地蔬菜样品相较,研究区蔬菜中Pb、Cd含量均值均低于该地区研究结果,可见崇明地区蔬菜质量相对较为安全。
图表编号 | XD00118639100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.02.01 |
作者 | 殷山红、姚春霞、唐伟、李亚辉、杨海峰、张菊、叶少丹 |
绘制单位 | 上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、聊城大学环境与规划学院、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、上海市设施园艺技术重点实验室、上海市崇明区食用农产品监测中心、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、上海海洋大学食品学院、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所、聊城大学环境与规划学院、上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所 |
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