《表1 消费者购买小米的渠道》

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《基于网络调研的我国小米消费现状分析》

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通过对样本消费者购买小米的渠道进行分析，66.05%的样本消费者进入超市购买小米，16.74%的消费者进入农贸市场购买小米（表1），且多以一次性购买全年家庭所需小米为主，所购买的小米主要产自山西、河北、内蒙古等地区；73.95%的购买群体为家庭主妇或老人；74.42%的样本消费者在选购小米时关注小米口味，55.81%的样本消费者关注价格，7.44%的样本消费者关注包装（图3）。数据显示，超市和农贸市场是销售小麦的主要渠道；消费者最关注的是小米的口感和价格。