《表7 5种缩水甘油酯的回收率》

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《超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用法测定食用植物油中的缩水甘油酯》

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以GEs含量都低于检出限的样品作为空白样品基质，精确称取0.500 g空白样品基质，分别加入混合标准溶液，使样品中的各GEs的含量为0.1、0.5、1.0μg/g，通过优化的方法进行前处理，上样测得浓度，并计算回收率，结果见表7。结果表明，其回收率均接近于100%，满足80.00%～120.00%的回收率范围要求，且RSD为1.98%～5.74%，回收率良好，方法稳定，精密度和准确度都能满足分析的要求。