《表2 不同温度对球菊中黄酮含量的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《球菊的抗氧化活性成分研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

当球菊和75%乙醇按固液比为1∶20于40～70℃浸泡4 h时，其黄酮含量如表2所示。当温度为40～50℃时，黄酮含量随温度的升高而增大，其中温度为50℃时黄酮含量最高（6.15 mg/g）；但随温度的升高（60～70℃），黄酮含量减少，可能是由于温度高会加速黄酮的氧化，导致球菊黄酮提取率降低。