《表7 验证试验结果：溶剂提取法与超声辅助法提取生鲜湿面褐变产物的比较研究》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《溶剂提取法与超声辅助法提取生鲜湿面褐变产物的比较研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

通过响应面法对溶剂提取法和超声辅助提取法的优化分析可知，溶剂提取法的最佳参数为乙醇体积分数68%、料液比1∶10.33、提取温度75℃、提取时间9 h，铂钴指数理论预测值为396.79。超声辅助提取法的最佳参数为乙醇体积分数70.17%、料液比1∶9.81、超声功率197.6 W、超声处理时间5 h，铂钴指数理论预测值为407.88。比较两种方法发现，最佳乙醇体积分数和料液比较接近，超声辅助提取法运行温度较低，试验中样品温度为61℃，低于溶剂提取的温度75℃，超声辅助提取法的提取时间较溶剂提取方法缩短44.44%。验证试验中，溶剂提取法参数为乙醇体积分数68%、料液比1∶10、提取温度75℃、提取时间9 h；超声辅助提取法参数为乙醇体积分数70%、料液比1∶9.81、超声功率200 W、超声时间5 h。验证试验均进行5次平行试验，计算平均值，结果见表7。两提取方法的验证试验结果与预测值的偏差率均小于1%，说明优化模型对生鲜湿面褐变产物的提取量具有良好的预测能力。