《表2 酚酸质谱参数：小麦酚酸提取工艺优化及产区与品种差异对酚酸含量的影响》

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《小麦酚酸提取工艺优化及产区与品种差异对酚酸含量的影响》

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注：*.定量离子。

离子化模式为电喷雾电离负离子模式，多反应监测，离子源温度500℃，驻留时间100 ms，雾化气压50 psi，辅助气压50 psi，喷雾电压-4 500 V，碰撞室射出电压6 V。质谱参数如表2所示。