《表3 Box-Behnken试验结果分析表》

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《荷叶柚子复合碳酸饮料的配方优化研究》


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根据以上试验结果,以柚子皮荷叶水的添加量、柚子汁的添加量、柠檬汁的添加量3个因素为自变量,以产品感官得分为响应值设计试验,结果如表3所示。