《表5 锌源和锌水平对肉鸡肝脏抗氧化性能的影响》

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《日粮中锌含量和来源对肉鸡生产性能、氧化还原和免疫状态的影响》

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由表5可知，在肝脏抗氧化分析指标中，日粮锌来源对肝脏总抗氧化力（CAT）的影响具有显著差异，其中纳米氧化锌较氧化锌显著提高了CAT活力（P<0.05）。日粮中锌水平减少到10 mg/kg时显著提高了肉鸡肝脏重量及谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活力（P<0.05），但对超氧化物歧化酶（SOD）和CAT及丙二醛（MAD）含量无显著影响（P>0.05）。