《表4 万寿菊提取物添加水平对肉鸡肝脏和腿肌抗氧化的影响》

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《万寿菊提取物对肉鸡生长性能、色素沉积、抗氧化和肉质的影响》

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由表4可知，与对照组相比，各组补充万寿菊提取物后，肝脏T-AOC和GSH-PX活性均呈显著线性增加（P<0.05）。同时，除0.08%组外，其余各组SOD活性均显著线性升高（P<0.05）。日粮添加万寿菊提取物能显著降低MDA的浓度，其中0.64%组最低（P<0.05）。与对照组相比，日粮补充万寿菊提取物增加了腿肌肉的T-AOC活性，尤其是0.32%、0.64%组较高（P<0.05）。随着万寿菊添加水平的升高，肌肉SOD活性均表现为显著线性增加（P<0.05）。各组对肌肉GSH-PX活性无显著影响（P>0.05），而MDA含量随万寿菊添加水平的升高表现为显著线性降低（P<005）。