《表5 NHE对实验小鼠肝脏抗氧化水平的影响》

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注:结果表示为平均值±标准差（Mean±SD），n=10；同一行两两之间若字母完全不同，则两者之间存在显著差异（P<0.05）。

NHE对实验小鼠肝脏抗氧化水平的影响见表5。HFD组小鼠肝脏GSH-Px活性、SOD活性均显著低于CHOW组（P<0.05），MDA含量显著高于CHOW组（P<0.05）。相比于HFD组小鼠，低、高剂量NHE均能显著增强高脂膳食小鼠肝脏SOD活性（P<0.05），降低肝脏MDA含量（P<0.05），提高肝脏抗氧化能力。然而，无论是奥利司他还是NHE均对小鼠肝脏GSH-Px活性无显著增强作用，这与陈秋平[13]的研究结果一致。