《表2 八种香型烤烟烟叶风格特征》
根据八种香型烟叶感官风格评价比较结果,按照“以XXX香韵、XXX香韵……为主体,辅以XXX香韵、XXX香韵……等,其特征为XXX突出,……,…XXX杂气、XXX杂气……,烟气浓度……,劲头……。”的表述方式描述香型风格特征,其中主体、辅助香韵顺序,主要按照典型产地烟叶香韵标度值或出现频率从高到低或从多到少依次排列。例如:对于Ⅱ香型,风格特征描述为:以干草香、蜜甜香为主体,辅以醇甜香、木香、清甜香、酸香、焦香、烘焙香、辛香等,其特征为蜜甜香突出,微有青杂气、生青气和木质气,烟气浓度、劲头中等(表2)。
图表编号 | XD0011111500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.08.31 |
作者 | 罗登山、王兵、乔学义 |
绘制单位 | 中国烟草总公司郑州烟草研究院、中国烟草总公司郑州烟草研究院、中国烟草总公司郑州烟草研究院 |
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