《表1 不同处理的柑橘果实营养成分》

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《生物菌肥对柑橘果实品质的影响》

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注:不同小写字母表示在0.05水平下差异显著（P<0.05）

如表1所示，各处理柑橘果实在品质方面均差异显著（P<0.05）。处理Ⅰ、处理Ⅱ、CK的柑橘平均果重分别为200.00 g、175.00 g、160.00 g，且处理Ⅰ果实色泽、均匀度均优于其他2个处理，表明生物菌肥可有效促进柑橘果实的生长，同时对果实色泽和均匀度均有改善作用。处理Ⅰ柑橘果实糖酸比为3.65，较处理Ⅱ（2.13）和CK（1.39）分别高71.4%和162.6%，表明处理Ⅰ的柑橘果实在口感品质方面较好。处理Ⅰ的柑橘果实总酚、VC、果胶、蛋白质及脂肪较处理Ⅱ、CK分别高8.7%和25.0%、2.3%和12.5%、73.20%和0.65%、24.3%和26.6%、1 100%和140%，表明微生菌肥可有效改善柑橘果实的抗氧化物质及营养物质含量。