《表6 明胶不同温度下的氮溶解指数》
注:同一列或行标记相同字母即为差异不具统计学意义。
测定金鲳鱼皮明胶及牛骨明胶在25℃及60℃的氮溶解指数,结果见表6。
图表编号 | XD00111050300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 曾少葵、吴文龙、章超桦、王瑶珠、苏伟明 |
绘制单位 | 水产品深加工广东普通高等学校重点实验室、水产品深加工广东普通高等学校重点实验室、水产品深加工广东普通高等学校重点实验室、水产品深加工广东普通高等学校重点实验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |