《表2 受访者的性别、年龄以及猪肉购买习惯》

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《新常态下广州猪肉行业发展的新思路》

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本研究将消费者对是否选择在超市购买猪肉（或者在超市购买猪肉的频度；表2，问题2）定义为因变量（yi）。将受访者的性别、年龄、学历、家庭构成等变量设为自变量（模型所设置的自变量如表1、表2所示）。