《表1 猪肉及部分相关产品对四川CPI的上涨影响单位：》

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《“二师兄”身价何时回落》

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猪肉涨势对食品、CPI影响大。2019年前三季度四川猪肉价格上涨33.1%，涨幅较上年同期扩大44.8个百分点。猪肉上涨带动相关产品价格上涨，其他肉类如鸡、鸭、牛肉价格分别上涨7.1%、7.6%、11.8%；相关副产品如食用动物油、畜肉副产品、其他畜肉及制品分别上涨20.3%、9.8%和7.2%；相关下游食品如正餐、快餐、地方小吃价格分别上涨2.6%、1.3%、6.2%。据测算，前三季度猪肉分别拉动食品和CPI上涨约5.27个、1.07个百分点，同期食品和CPI价格分别上涨8.3%和2.5%，猪肉对食品和CPI的影响程度分别达到63%和43%；受猪肉价格影响的其他相关食品影响CPI上涨约0.51个百分点（见表1）。