《表1 不同取代度阳离子淀粉制备条件》

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《不同取代度阳离子淀粉的制备及生产应用》

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阳离子淀粉A与阳离子淀粉B的制备条件如表1所示。通过增加催化剂用量，可以适当提高原淀粉表面羟基活性；提高醚化剂用量，促进醚化反应程度；并合理调整防膨剂、催化剂等助剂用量，适当控制保温温度与保温时间，分别制得取代度为0.015~0.025的阳离子淀粉A和取代度为0.035~0.045的阳离子淀粉B。