《表3 收获期甘薯品质性状的测定》

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《不同产量水平鲜食型甘薯品种产量形成及品质差异分析》

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由表3可以看出，‘泰薯14’的干物率和淀粉率显著低于‘烟薯25’，干物率低的品种块根膨大较快，产量较高。‘泰薯14’的可溶性糖含量略低于‘烟薯25’，而β-胡萝卜素含量显著高于‘烟薯25’，高胡萝卜素含量是‘泰薯14’的主要性状之一。