《表6 消费者对各信息标识偏好选择的Logit模型估计结果》

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《事前认证还是事后追溯——食品安全信息标识的消费者偏好及其交互关系研究》

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注：***、**、*分别代表在1%、5%、10%的统计水平上显著。a变量Price of ORG、Price of GRE、Price of HF、Price of P-TRACE和Price of S-TRACE分别代表有机标识的价格、绿色标识的价格、无公害标识的价格、种植可追溯信息标识的价格和销售可追溯信息标识的价格；ASC(alternati

将菜单选择实验数据进行编码后，利用Sawtooth MBC1.0.10软件对（5）式进行估计，估计结果见表6。估计结果显示，各模型的伪R2均大于0.6，说明总体拟合效果良好。根据表6所示的Logit模型估计结果，笔者绘制了图2以更加简洁地说明信息标识之间的交互关系。基于表6和图2，本文分别对3种认证标识之间、两种可追溯信息标识之间以及认证标识和可追溯信息标识之间的交互关系展开具体讨论。