《表5 2015—2017年德国主要乳制品生产情况》

《表5 2015—2017年德国主要乳制品生产情况》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《全球奶业大国奶业发展现状及与我国乳制品贸易合作潜力分析》


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数据来源:国际乳品联合会(IDF)

德国乳制品主要为奶酪、黄油、奶粉、奶油和鲜奶等。根据德国乳制品统计年报,1990—2017年,除乳清和奶酪产量有较明显的增长外,其他乳制品的产量变化不大。在各类乳制品中,鲜奶和奶酪年产量占到了德国乳制品的70.00%,液态奶产量基本维持在500.00万吨左右,脱脂奶粉产量接近40.00万吨,详见表5。