《表2:正交试验因素和水平设计》
正交试验设计。在单因素试验结果的基础上,以木聚糖酶用量、蛋白酶用量、果胶酶用量进行L9(34)正交试验。以槟榔软化评分为评价指标,确定这三种生物酶的最优配比。
图表编号 | XD00106130700 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.10.15 |
作者 | 冯彦勇、陈雪梅、杨玉娟、肖伟、匡凤军、匡凤姣、郭旺青、刘群 |
绘制单位 | 湖南口味王集团有限责任公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
正交试验设计。在单因素试验结果的基础上,以木聚糖酶用量、蛋白酶用量、果胶酶用量进行L9(34)正交试验。以槟榔软化评分为评价指标,确定这三种生物酶的最优配比。
图表编号 | XD00106130700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.15 |
作者 | 冯彦勇、陈雪梅、杨玉娟、肖伟、匡凤军、匡凤姣、郭旺青、刘群 |
绘制单位 | 湖南口味王集团有限责任公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |