《表2 响应面试验设计及其试验结果》
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《双响应值联合优化发芽糙米脉冲强光杀菌耦合γ-氨基丁酸富集技术研究》
在单因素试验基础上,采用Box-Behnken组合设计,以发芽糙米灭菌率、GABA富集量为响应值,以脉冲强光的光照强度、照射次数、照射距离为自变量因素,进行响应面双响应值联合试验,优化发芽糙米脉冲强光杀菌耦合GABA富集工艺,应用Design-Expert8.0.6数据分析软件对影响因素进行编码组合,具体试验结果见表2。
图表编号 | XD00106115900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.10 |
作者 | 张良晨、李东红、于淼、刘晓晶 |
绘制单位 | 辽宁省农业科学院食品与加工研究所、渤海大学食品科学与工程学院、辽宁省农业科学院食品与加工研究所、辽宁省疾病预防控制中心 |
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