《表5 不同形式及水平的脂肪醇对青鱼消化酶活力的影响》

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《不同添加形式及水平的高级脂肪醇对青鱼生长性能、机体营养组成和消化酶活力的影响》

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由表5可知，饲料中添加高碳醇可在一定程度上提高青鱼肝胰脏和肠道脂肪酶活性。与T1组相比，T6、T7组和T9组肝胰脏脂肪酶活性（P<0.05）分别提高43.93%、38.65%和50.26%；T3、T5、T6、T9组和T10组肠道脂肪酶活性（P<0.05）分别提高38.97%、35.85%、41.51%、40.37%和40.89%。试验各组青鱼肝胰脏和肠道蛋白酶和淀粉酶活性均无显著差异（P>0.05），表明饲料添加高碳醇不影响青鱼肝胰脏和肠道蛋白酶和淀粉酶活性。