《表4 发酵豆粕对肉鸡肌纤维发育的影响》

《表4 发酵豆粕对肉鸡肌纤维发育的影响》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《发酵豆粕对肉鸡生长性能、血清生化指标和肌肉发育的影响》


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由表4可知,试验Ⅰ~Ⅲ组的21 d胸肌率均显著高于对照组(P<0.05),但是试验Ⅰ、Ⅱ组的42 d腿肌率显著低于对照组(P<0.05)。使用不同水平的发酵豆粕替代普通豆粕,对肉鸡21 d和42 d胸肌、腿肌纤维直径和密度均没有显著影响(P>0.05)。在21 d和42 d,试验Ⅰ组胸肌纤维直径均小于对照组,肌纤维密度均大于对照组(P>0.05)。在21 d,与对照组相比,试验Ⅰ~Ⅲ组腿肌纤维直径分别降低了10.9%、12.3%、11.4%(P>0.05),但腿肌纤维密度增加了27.8%、19.8%、27.1%(P>0.05)。在42 d,试验Ⅱ、Ⅲ组的胸肌纤维直径和密度均小于对照组(P>0.05)。