《表7 Box-Behnken试验设计与结果》
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《Plackett-Burman设计和响应面法优化枇杷叶粉保健面包生产工艺》
以枇杷叶粉添加量、白砂糖添加量、酵母添加量、上火焙烤温度4个因素为自变量，根据Box-Behnken设计原理，以产品感官评分为响应值设计试验。设计结果如表7所示。
| 图表编号 | XD00101729800 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2019.11.10 |
| 作者 | 王东杰、蔡晓宁、刘晓伟、王静静 |
| 绘制单位 | 长垣烹饪职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院、长垣烹饪职业技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
