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绪言1

第一章 卫生工作方针与目标4

第一节 我国卫生工作方针4

第二节 卫生工作目标6

第二章 预防保健策略与措施12

第一节 保护健康的基本国策12

第二节 加强卫生保健服务15

第三节 自我保健18

第三章 社会卫生状况与健康危险因素22

第一节 社会卫生状况22

第二节 健康危险因素分类27

第三节 健康危险因素评价程序与方法28

第四章 社会因素与健康31

第一节 社会经济因素与健康31

第二节 文化因素与健康34

第三节 行为生活方式与健康37

第五章 生活环境与健康43

第一节 空气环境与健康43

第二节 水环境与健康49

第三节 地质环境与健康58

第六章 生产环境与健康63

第一节 生产性有害因素概述63

第二节 化学因素与职业中毒66

第三节 物理因素与健康87

第四节 其它因素与健康97

第七章 营养与健康104

第一节 食物与营养104

第二节 各类食物的营养价值114

第三节 营养调查124

第四节 食物中毒133

第五节 营养与肿瘤142

第八章 居民健康状况研究的统计学方法149

第一节 基本概念149

第二节 资料的收集与整理151

第三节 计量资料的分析160

第四节 计数资料的分析177

第六节 非参数统计分析203

第五节 相关与回归分析203

第九章 居民健康状况研究的流行学方法215

第一节 描述性研究215

第二节 分析性研究225

第三节 实验性研究235

第四节 病因与病因推断241

第十章 卫生管理基础248

第一节 卫生管理的概念248

第二节 卫生管理的基本原理248

第三节 卫生管理的过程256

第四节 卫生管理的方法260

第五节 基层卫生事业管理264

附表268