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预防医学学习指导1

一、卫生学学习指导1

目录1

二、流行病学学习指导7

第一部分　卫生学12

第一篇　环境卫生12

第一章　环境与健康概论12

第一节　人与环境12

一、人类生存环境12

二、人和环境对立统一的关系16

二、环境自净17

第二节　环境污染17

一、环境污染、环境污染物及其来源17

第三节　环境污染对人体健康的危害18

一、环境污染对人体健康影响的特点18

二、人体对环境污染的反应19

三、影响污染物对人体作用的主要因素20

四、环境污染对人体健康的危害21

第四节　环境的卫生防护24

一、环境卫生防护的任务和基本措施24

二、环境卫生标准26

一、空气的化学组成及其卫生学意义27

第二章　空气卫生27

第一节　空气的理化性状及其卫生学意义27

二、空气的物理性状与健康的关系28

第二节　空气的污染与防护30

一、空气污染及其危害30

二、空气污染的防护原则32

第三节　室内空气污染33

一、室内空气污染的概念33

二、室内空气污染的来源及特点33

三、室内空气污染与健康的关系33

一、生物性污染及其危害34

二、化学性污染及其危害34

第一节　水污染和健康的关系34

第三章　饮用水卫生34

第二节　饮用水水质标准和卫生学评价37

一、饮用水的基本卫生要求37

二、生活饮用水水质标准37

三、生活饮用水的卫生学评价39

第三节　水源的选择和卫生防护42

一、各类水源的卫生特点42

二、水源的选择42

三、水源的卫生防护43

一、混凝沉淀46

第四节　饮用水的净化和消毒46

二、过滤47

三、消毒47

第四章　土壤卫生51

第一节　土壤的卫生学意义51

第二节　土壤的卫生学特征52

一、土壤的机械组成52

二、土壤的空气52

三、土壤的水分53

四、土壤的化学组成53

一、土壤污染的来源54

二、土壤污染的自净54

五、土壤的微生物54

第三节　土壤的污染、自净和污染物的转归54

三、污染物在土壤中的迁移、转化和残留55

第四节　土壤污染对居民健康的影响56

一、重金属对健康的影响56

二、农药对健康的影响56

三、化肥污染对健康的影响57

四、生物性污染对健康的影响57

第五节　土壤污染的防护58

一、粪便无害化处理和利用58

三、污水灌田的卫生问题59

二、工业废渣的处理和利用59

第二篇 营养与食品卫生60

第一章　人体对营养素和热能的需要60

第一节　蛋白质60

第二节　脂类69

第三节　碳水化合物71

第四节　热能（热量）72

第五节　无机盐类74

第六节　维生素77

第二章　特殊生理条件下人群营养与膳食82

第一节　孕妇营养与膳食82

第二节　乳母营养与膳食85

第三节　婴幼儿营养与膳食87

第四节　老年人营养与膳食90

第三章　膳食结构94

第一节　膳食结构模式94

第二节　我国膳食结构的利弊95

第三节　改善我国膳食结构的原因96

第四章　食物中毒防治97

第一节　食物中毒的概念、特征和分类97

第二节　细菌性食物中毒97

第三节　非细菌性食物中毒99

第四节　食物中毒调查100

一、生产性有害因素102

二、职业病的概念和范围102

第三篇 劳动卫生102

第一节　概述102

三、职业病的报告103

四、职业病的诊断原则103

五、职业病的预防原则104

第二节　生产性毒物与职业中毒104

一、概述104

二、铅中毒的防治106

三、汞中毒的防治109

四、苯中毒的防治111

二、中毒原因114

第三节　有机磷农药中毒的防治114

一、理化性质114

三、进入途径及其代谢115

四、中毒机理115

五、临床表现116

六、诊断116

七、治疗与处理117

八、预防措施117

第四节　高温与中暑118

一、高温对人体的影响119

二、中暑119

一、概述123

第五节　生产性粉尘与矽肺123

二、矽肺的防治124

第四篇 学校卫生129

第一节　儿童少年生长发育及生理特点129

一、儿童少年生长发育的一般规律129

二、儿童少年的生理特点及卫生要求130

第二节　学习卫生和视力保护131

一、学习卫生131

二、视力保护133

一、体育锻炼对儿童少年身体的影响136

二、体育锻炼的卫生要求136

第三节　体育锻炼卫生136

三、学校体育医务监督137

第四节　儿童少年传染病预防与卫生教育137

一、传染病的预防137

二、卫生教育138

第五篇　地方病141

第一节　地方性甲状腺肿141

一、流行病学141

二、致病因素142

三、疾病发生学143

四、临床表现144

五、地方性甲状腺肿的防治144

二、致病因素146

一、流行病学146

第二节　地方性氟中毒146

三、疾病发生学147

四、临床表现147

五、地方性氟中毒的防治148

第三节　大骨节病148

一、流行病学149

二、致病因素149

三、临床表现150

四、大骨节病的防治152

第四节　克山病152

一、流行病学152

二、致病因素153

三、临床表现155

四、克山病的防治156

第五节　布鲁氏菌病157

一、流行病学157

二、致病因素158

三、临床表现159

四、布鲁氏菌病的防治159

第六节　鼠疫160

一、流行病学160

二、致病因素161

三、临床表现161

四、鼠疫的防治162

一、流行病学163

第七节　血吸虫病163

二、致病因素164

三、临床表现164

四、血吸虫病的防治164

第六篇 卫生统计基本知识166

第一节　卫生统计的步骤与统计资料的类型166

一、卫生统计工作的步骤166

二、统计资料的类型166

第二节　数据的整理166

一、检查审核166

三、归纳汇总167

二、资料的分组167

四、统计表168

五、统计图169

第三节　相对数172

一、率（频率指标）172

二、构成比（构成指标）172

三、相对比173

第四节　平均数与标准差173

一、平均数173

二、标准差175

第五节　卡方检验176

第一节　流行病学定义180

第二部分　流行病学180

第一章　绪论180

第二节　流行病学的研究方法181

一、描述流行病学181

二、分析流行病学181

三、实验流行病学181

四、理论流行病学181

第四节　流行病学与其他医学学科的关系182

六、为卫生行政和保健工作提供资料182

五、进行疾病监测182

四、展示疾病全貌182

三、评价防治效果182

二、探索病因182

一、制定控制疾病的对策和措施182

第三节　流行病学的用途182

第二章　疾病的分布184

第一节　疾病的地区分布184

一、有地方性特点184

二、有自然疫源性特点184

三、有城乡分布的差别185

第二节　疾病的时间分布185

一、短期波动185

二、季节性186

三、周期性187

四、长期变异188

第三节　疾病在人群中的分布189

一、年龄分布189

二、性别分布189

三、职业分布189

四、疾病在特殊人群中的分布190

第三章　传染病的流行过程191

第一节　流行过程的三个基本环节191

一、传染源191

二、传播途径194

第二节　疫源地199

三、易感人群199

一、疫源地范围大小的主要影响因素200

二、疫源地消灭的条件200

第三节　流行过程的特征200

一、散发200

二、爆发200

三、流行201

四、大流行201

第四节　影响流行过程的因素201

一、自然因素201

二、社会因素201

第四章　流行病学调查与分析202

第一节　流行病学调查203

一、目的203

二、基本方法203

三、调查表格的制定203

四、调查的种类及各种调查的基本步骤204

第二节　流行病学分析208

一、潜伏期的分析208

二、传染源的分析208

三、家庭二代发病率的计算209

四、时间分布的分析209

七、病因和流行因素的分析211

六、年龄、性别、职业分布的分析211

五、地区分布的分析211

第五章　防疫措施213

第一节　针对传染源的措施214

一、对病人的措施214

二、对病原携带者的措施215

三、对接触者的措施215

四、对动物传染源的措施215

第二节　针对传播途径的措施215

一、一般卫生措施215

二、消毒、杀虫措施215

一、预防接种216

第三节　针对易感人群的措施216

第六章　消毒、杀虫、灭鼠219

第一节　消毒219

一、消毒的种类219

二、药物预防219

二、消毒的方法220

第二节　杀虫222

一、杀虫的方法222

二、使用杀虫剂的注意事项225

第三节　灭鼠225

一、生态学灭鼠法225

三、药物灭鼠法226

二、机械灭鼠法226

第七章　流行病学各论要点228

第一节　病毒性肝炎228

一、病原学228

二、传染源228

三、传播途径228

一、病原学229

第三节　伤寒与副伤寒229

六、防疫措施229

五、流行特征229

四、人群易感性229

三、传播途径229

一、病原学229

第二节　细菌性痢疾（菌痢）229

六、防疫措施229

五、流行特征229

四、人群易感性229

二、传染源229

一、病原学230

六、防疫措施230

五、流行特征230

四、人群易感性230

三、传播途径230

二、传染源230

第四节　霍乱230

六、防疫措施230

五、流行特征230

四、人群易感性230

三、传播途径230

二、传染源230

四、人群易感性231

三、传播途径231

二、传染源231

一、病原学231

第六节　流行性脑脊髓膜炎（流脑）231

六、防疫措施231

五、流行特征231

四、人群易感性231

三、传播途径231

二、传染源231

一、病原学231

第五节　流行性感冒（流感）231

三、传播途径232

二、传染源232

一、病原学232

第八节　流行性出血热232

六、防疫措施232

五、流行特征232

四、人群易感性232

三、传播途径232

二、传染源232

一、病原学232

第七节　流行性乙型脑炎（乙脑）232

六、防疫措施232

五、流行特征232

四、人群易感性233

五、流行特征233

六、防疫措施233

二、提出“2000年人人享有卫生保健”目标的社会背景235

一、“2000年人人享有卫生保健”的概念235

第一章　关于2000年人人享有卫生保健和初级卫生保健235

第一节　“2000年人人享有卫生保健”235

第三部分　卫生保健235

三、“2000年人人享有卫生保健”目标的现实意义236

四、“2000年人人享有卫生保健”的全球目标237

五、我国政府对“2000年人人享有卫生保健”战略目标的承诺237

六、2000年我国的主要卫生目标237

七、“2000年人人享有卫生保健”的全球级指标238

八、我国农村实现“2000年人人享有卫生保健”的规划目标239

第二节　初级卫生保健240

一、初级卫生保健的概念240

二、初级卫生保健的主要内容241

三、初级卫生保健与“2000年人人享有卫生保健”的关系242

四、初级卫生保健合作中心和“农村卫生示范县”初级卫生保健最低限标准243

五、初级卫生保健的组织实施与评价244

六、我国初级卫生保健人员的职责245

第二章　健康教育学246

第一节　健康教育学总论246

一、健康的定义246

二、健康教育的概念246

三、健康教育的基本原则247

四、健康教育的基本任务247

五、健康教育计划的制定、实施与评价247

二、农村健康教育248

第二节　健康教育活动的内容和实施248

一、城镇健康教育248

三、儿童健康教育249

四、青少年健康教育249

五、中老年健康教育249

六、妇女健康教育249

七、工矿企业职工劳动卫生和安全健康教育249

八、服务性行业职工健康教育250

九、医疗机构开展健康教育的内容250

十、生活方式的健康教育250

二、灵活多样的教育方法251

三、健康教育的形式和手段251

一、分类指导，有的放矢251

第三节　健康教育的方法251

附录　卫生保健有关的法规252

中华人民共和国食品卫生法（试行）252

中华人民共和国传染病防治法257

河北省城乡集市贸易食品卫生管理条例（试行）262

乡镇企业劳动卫生管理办法265

农村农药中毒卫生管理办法（试行）267

判断多选题271

一、卫生学判断多选题271

二、流行病学判断多选题286