《食品农药残余物毒理学评估原则》

1.导言1

2.历史背景4

3.农药残余物联席会议的评估过程6

4.同一性、纯度和稳定性的研究11

4.1 背景11

4.2.2 纯度14

4.2.3 稳定性14

4.2.1 同一性14

4.2 原则14

5.资料的有效性和质量15

5.1 背景15

5.2 原则16

6.人类的资料18

6.1 背景18

6.2 目前的状况19

6.3 原则21

7.结构活性关系22

7.1 原则23

8.1 背景24

8.试验方法学24

8.2 一般考虑因素25

8.2.1 种属和品系的选择25

8.2.2 组群规模27

8.2.3 剂量水平的选择30

8.2.4 试验持续时间32

8.2.5 病理学方法33

8.2.6 历史对照资料35

8.3 进行和评价不同类型的研究37

8.3.1 短期和长期毒性研究37

8.3.2.2 接触途径44

8.3.2 致癌性研究44

8.3.2.1 背景44

8.3.2.3 常见肿瘤和影响不同种类动物肿瘤发生率的因素45

8.3.2.4 肿瘤的病理学分类47

8.3.2.5 致癌性研究的评价48

8.3.2.6 从动物到人的推论49

8.3.2.7 原则50

8.3.3 生殖研究50

8.3.3.1 多代生殖研究50

8.3.3.2 畸形学研究56

8.3.3.4 原则59

8.3.3.3 畸形学的普查研究59

8.3.4 神经毒性研究60

8.3.4.1 迟发性神经毒性60

8.3.4.2 急性神经毒性63

8.3.4.3 慢性神经毒性65

8.3.4.4 合成除虫菊酯诱发的神经毒性65

8.3.4.5 神经行为毒性66

8.3.4.6 原则67

8.3.5 遗传毒性研究67

8.3.6.1 背景69

8.3.6.2 目前的状况69

8.3.6 免疫毒性研究69

8.3.5.1 原则69

8.3.6.3 原则72

8.3.7 吸收、分布、代谢和排泄72

8.3.7.1 背景72

8.3.7.2 目前的状况74

8.3.7.3 原则77

9.资料评价78

9.1 从动物资料推测人类78

9.2.1 背景79

9.2 安全系数79

9.2.2 原则81

9.3 划分ADI83

9.3.1 背景83

9.3.2 临时ADI85

9.3.3 目前的状况86

10.混合物的评价88

10.1 引言88

10.2 背景88

10.3 原则89

11.农药的再评价90

12.生物技术91

13.对各种农药具体考虑的因素93

13.1 有机磷酸盐-眼睛作用93

13.2 有机磷酸盐-脂族酯酶(羧酸酯酶)抑制93

13.3 有机磷酸盐致癌性试验的必要性94

13.4 联吡啶化合物的眼毒性94

13.5 致甲状腺肿的致癌物95

参考资料(英文)99

附录Ⅰ 词汇表116

附录Ⅱ 毫克/公斤体重/日与饮食百万分率的近似关系120