《生物膜结构与功能》求取 ⇩

目 录第一章细胞1

细胞膜（1）细胞及其膜中的成分（4） 提要7

第二章膜的功能8

质膜（8）区域化（8）膜和酶（10）细胞的识别（12） 提要13

第三章膜的形态14

单位膜（14）核膜（15）线粒体（17）叶绿体（20）突触（23）视网膜囊（27）髓鞘（30）提要32

第四章离体膜的制品33

动物细胞膜（34）植物细胞的膜（49）微生物的细胞膜49

病毒的膜（52）提要54

第五章膜的组分55

脂类（55）膜中脂类的分布（80）蛋白质（82）提要88

第六章膜的结构90

Davson-Danielli-Robertson模型（90）膜中存在脂类双分子层的证据（91）蛋白质在膜中的分布（95）镶嵌模型（98）流动镶嵌模型（108） 尚未解决的问题（113）提要114

第七章膜中的碳水化合物和细胞表面的专一性115

质膜表面存在碳水化合物的证据（115） 膜的糖脂和糖蛋白的分离和提纯（124）膜的糖脂和糖蛋白的结构（126） 膜的碳水化合物的生物合成（129） 细胞表面碳水化合物的功能（130）提要148

第八章膜调节过程150

线粒体膜和氧化磷酸化作用（150） 光合磷酸化作用156

视盘膜和光感受器（157） 盐生盐杆菌紫膜（160）突触膜受体（161）激素受体（168）磷脂酰肌醇效应（172）提要175

第九章运输系统177

简单扩散（177）促进扩散（178）主动运输（180）提要205

第十章离子载体抗生素206

离子载体（207） 形成微孔的抗生素（211）提要213

第十一章膜研究中应用的物理方法214

核磁共振（214）电子自旋共振（223）光旋散和圆二色性（230）荧光（233） X射线衍射（238）热技术（242）提要247

补充读物249