《生物化学和分子生物学习题与计算》求取 ⇩

目录1

序1

第一章酸、碱和缓中液………………………………高云翔、李惟第一节 酸、碱和pH1

第二节 缓冲液及缓冲容量9

第三节 离子强度与缓冲液27

习题34

第二章 氨基酸、肽和蛋白质…………………………林永齐 李惟第一节 氨基酸42

第二节 肽及肽的合成48

第三节 蛋白质的分离和提纯51

第四节 蛋白质的分子量56

第五节 蛋白质的一级结构70

第六节 蛋白质的构象81

第四章 代谢与同位素的应用……………傅海荣、杨世忱、高云翔第一节 物质代谢 189

习题94

第三章 酶……………………………………………………韩淑珍109

第一节 酶的活性部位109

第二节 酶的催化机制115

第三节 酶催化反应的动力学120

习题175

第二节 能量代谢196

第三节 同位素在生化上的应用226

习题280

第五章 核酸与分子遗传学………………………张德安、李青山296

第一节 核酸结构296

第二节 DNA的合成与复制318

第三节 RNA的合成、转录与调节327

第四节 翻译与蛋白质的合成335

第五节 突变、校正与修复341

第六节 核酸酶与基因工程355

习题359

第六章 生物大分子的光学方法…………高云翔、林永齐、张德安第一节 分光光度法398

第二节 荧光光度法421

第三节 旋光、旋光色散和园二色性424

习题429

答案436

参考文献477

附表和附录478