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增订再版说明1

前言1

一、从园艺学的观点，分析《诗经》中之果树植物——西周至春秋初期（公元前十世纪至六世纪）的果树栽培历史1

从《诗经》中关于果树记载的比较分析1

关于梅的问题9

关于杏枣的问题12

关于葛藟的问题18

关于《卫风》之木瓜、木桃、木李的问题20

二、分析《山海经·五藏山经》中之果树资料，并推测《山海经》的作者及时代27

《山海经·五藏山经》中之果树27

《山海经》的作者及其时代问题29

小结32

三、《尔雅》释木、释草中的果类35

《尔雅》的作者及其时代问题49

附：《诗经》等五书之果类表53

四、《上林赋》时代中国果树种类之扩充及其发展55

《齐民要术》等十书之果类表及其说明61

五、中国古代果树的定级与分类61

附；《齐民要术》等十书之果类表63

六、唐末《酉阳杂俎》及《岭表录异》二书中之果类76

《酉阳杂俎》中果树的记载76

《岭表录异》中果树的记载79

七、关于嵇含《南方草木状》一书的时代问题82

附：《桂海虞衡志》等五书之果类表90

八、概述历史文献中分属各科的果树98

裸子植物果树99

单子叶植物果树101

被子植物果树101

双子叶植物果树104

九、关于中国古代果树栽培的技术与方法147

（一）关于建园147

（二）关于选地147

（三）关于土壤149

（四）关于果树栽培技术151

附：《齐民要术》等四书对果树栽培技术方法的记载156

结束语171