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癌症的发生1

癌症是一类可以预防的疾病3

癌症是一种生活方式疾病5

建议1 合理安排你的饮食7

建议2 控制你的体重10

建议3 坚持体育锻炼13

建议4 多吃蔬菜、水果15

建议5 淀粉类食物17

建议6 饮酒20

建议7 肉类食品22

建议8 脂肪24

建议9 少吃盐26

建议10 食物贮藏28

建议11 易腐烂食物的保藏29

建议12 食品中的添加剂、污染物及残留物30

建议13 注意食物烹制31

建议14 不必普遍食用营养补充剂33

不要吸烟35

世界癌症研究基金会预防癌症的饮食与健康建议36

我国居民的膳食指南37

防癌应从点滴做起39

防癌食品谱41

饮食与各种癌症的预防43

食物中预防癌症的保护因素和有害因素48

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1999 上海医科大学出版社
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1993 北京:中国林业出版社
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1997 北京市:华夏出版社