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第一章 畜牧业在国民经济中的地位和作用1

第二章农林牧之间的相互关系10

第一节 农林生态系统之间的相互关系10

第二节 农牧生态系统之间的相互关系14

第三节 林牧生态系统之间的相互关系17

第三章畜牧经济的扩大再生产20

第一节 畜牧业经济再生产的特点20

第二节 畜牧经济扩大再生产的原理23

第三节 影响畜牧经济扩大再生产的因素25

第四章畜牧经济的商品交换34

第一节 畜牧产品商品交换的特点35

第二节 发展畜牧商品经济的条件37

第三节 畜牧经济商品交换的形式43

第五章制定合理的畜禽产品价格49

第一节 畜禽产品成本、价值和价格的关系49

第二节 制定合理的畜禽产品商品价格的重大意义53

第三节 确定畜禽产品商品价格的依据58

第四节 畜禽产品的价格政策61

第六章畜牧业经济效益72

第一节 湖南省畜牧经济发展的主要经验教训73

第二节 养猪经济78

第三节 养牛经济96

第四节 养羊经济117

第五节 家禽经济127

第六节 养兔经济137

第七节 养蜂经济142

第七章草地畜牧业149

第一节 国外草地畜牧业水平与发展趋势149

第二节 我省草地畜牧业的现状154

第三节 我省草食畜牧业发展方向与措施158

第八章畜牧经济计划166

第一节 畜牧业生产计划166

第二节 畜牧业区划177

第三节 畜牧业基本建设计划182

第九章畜牧经济预测193

第一节 畜牧经济预测的作用194

第二节 畜牧经济预测的内容195

第一节 发展饲料工业的重要意义206

第十章饲料工业经济206

第二节 国内外饲料工业经济发展概况211

第三节 开发饲料资源220

第四节 饲料工业经济管理和效益分析232

第十一章畜禽产品加工经济241

第一节 畜禽产品加工经济的特点241

第二节 畜禽产品加工业与各部门的关系247

第三节 畜禽产品加工的内容与现状255

第四节 畜禽产品加工综合利用263

第十二章畜牧业现代化271

第一节 国外畜牧业现代化的经验271

第二节 我省畜牧业水平同发达国家的差距276

第三节 我省畜牧业现代化的起步282