《茶品悠韵 中国茶的品类与名茶》求取 ⇩

引言茶品，一道亮丽的文化风景线1

第一章从奢华富丽到返朴归真——中国茶的品类与定型4

一、从咀嚼鲜叶到采叶做饼4

二、粗疏质朴的唐代饼茶10

三、穷极奢华的宋代茶品13

四、归依自然的演进历程19

五、六大茶类的形成与定型24

第二章自然与人文的绝妙组合——中国茶名的文化内涵30

一、鸟嘴雀舌出天成30

二、明前雨前依时序35

三、自古名山出名茶39

四、名人品题浮绿韵43

第三章琳琅满目的名品背后——中国名茶的品质特性49

一、澄碧青翠的绿茶49

二、艳如琥珀的红茶56

三、绮丽多彩的乌龙茶60

四、毫色如银的白茶65

五、色澄香高的黄茶68

六、味浓香永的黑茶73

第四章轶事逸闻的妙理旨趣——中国名茶的故事传说77

一、神话传说的浓情妙趣77

二、文人墨客的雅兴风流86

三、历代帝王的嗜茶情结96

四、茶人茶客的品茗清乐102

第五章箸包瓮贮的文化情怀——中国茶叶的贮藏与装潢艺术110

一、从茶性易移谈起110

二、坛瓮封裹的悠悠情愫115

三、现代茶叶包装与装潢121

四、科学贮茶的学问127

结语迈向21世纪的中国茶品133