《馅饼与挞》求取 ⇩

看图学做馅饼的挞的方法6

序言:千变万化的馅饼的挞7

黑莓苹果馅饼10

维多利亚李馅饼15

樱桃小挞16

烤樱桃小挞21

柠檬蛋白甜馅饼22

蔓越树橘蛋白甜馅饼27

朗姆酒蛋诺挞28

爱尔兰咖啡小挞31

大黄草莓馅饼32

传统苹果馅饼35

柠檬挞36

青柠小豆蔻挞39

核桃酥皮梨馅饼40

核桃酥皮香桃馅饼45

脆皮朱古力栗子馅饼51

脆皮朱古力薄荷馅饼51

草莓奶油冻馅饼52

椰子奶油冻馅饼57

阿美妮亚南瓜馅饼58

南瓜脆馅饼63

杏仁树莓挞64

榛子果仁杏子挞67

果仁馅饼68

传统山核桃馅饼73

焦糖芒果小挞74

焦糖香桃挞77

三层干桃挞78

三层梅脯挞81

鲜百果挞85

香梨片小挞86

苹果薄片小挞89

无花果热甜酒挞90

无花果热甜酒小挞93

密西西比软不尼馅饼94

香姜果仁雪糕馅饼97

巴伐利亚李挞98

巴伐利亚乌饭果挞101

苹果脆馅饼102

香蕉滑梭馅饼107

朱古力榛子果仁香橙挞108

朱古力黑菌核桃挞113

开心果仁意大利芝士馅饼114

罂粟子千层馅饼117

鲜果小挞118

杂莓挞121

馅饼与挞制作需知122

索引126

1999《馅饼与挞》由于是年代较久的资料都绝版了,几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要,可向博主求助其电子版PDF文件(由(英)韦安妮(Anne Willan)编著;黄笑仪翻译 1999 福州:福建科学技术出版社;香港万里机构 出版的版本) 。对合法合规的求助,我会当即受理并将下载地址发送给你。

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