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目录1

营养的基础知识1

一、营养是人体发育的物质基础1

二、人体所需的营养3

三、怎样才算合理营养4

四、营养过度的后果4

五、营养缺乏的危害5

婴幼儿营养6

一、婴幼儿的生理特点6

二、婴幼儿合理喂养7

三、孕妇和乳母的营养14

营养与智力发展16

一、脑的发育16

二、营养不良对脑的损害17

三、营养不良对智力的影响18

一、先天性因素19

智力低下19

二、后天性原因23

三、防治措施24

婴幼儿教育26

一、早期教育的可行性26

二、早期教育的重要性27

三、学习的关键年龄28

四、早期教育的内容及方法28

五、独生子女及聪明孩子的教育问题47

家庭对婴幼儿成长的影响53

一、早期教育是从家庭开始的53

二、婴幼儿时期是身心发展最快的时期53

三、家庭环境对婴幼儿成长的影响53

四、做一个好家长,当一名良师54

婴幼儿的卫生保健59

一、新生儿最初变化与保健59

二、早产儿保健64

三、培养婴幼儿良好的生活习惯66

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