《茶路历程 中国茶文化流变简史》

引言走进“灵魂之饮”1

第一章追索藐远的变迁——中国茶文化的萌动5

一、众说纷纭话源起5

二、《僮约》透露的信息8

三、魏晋清谈与啜茗11

四、茶与文学的结缘15

五、初级阶段的形态19

第二章“茶道大行”的风采——唐代茶文化的确立22

一、“比屋之饮”的盛行22

二、茶圣陆羽的贡献29

三、文人品茗的意趣36

四、佛道饮茶的理念49

五、宫廷茶事的兴起56

六、唐代茶道的首创59

第三章“盛造其极”的境界——宋辽金茶文化的发展67

一、“飞入寻常百姓家”67

二、“龙凤盛世”的忧患74

三、文人雅事入茶来81

四、“林下雄豪先斗美”101

五、“学唐比宋”的辽金107

第四章多极互动的走向——元明清茶文化的深入113

一、承宋启明的元代114

二、“开千古茗饮之宗”123

三、崇尚自然的追求131

四、盛行宫廷的茶饮141

五、深入民间的茶艺148

第五章坎坷之后铸辉煌——现当代茶文化的走向155

一、近现代的曲折之路155

二、建国初的茶学发展164

三、新时期的复兴弘扬168

四、港澳台的茶艺茶情176

五、新世纪的文化选择182

结语走向未来不是梦192