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引言茶馆,古典中国的缩影1

第一章悠悠千载未了情——中国茶馆的嬗变6

一、唐代茶馆的起始6

二、两宋茶馆的初盛11

三、明清茶馆的成熟18

四、近代茶馆的兴盛25

第二章风景这边独好——豪迈不凡的北方茶馆32

一、种类繁多的北京茶馆34

二、兼收并蓄的天津茶楼41

三、历史悠久的开封茶馆45

四、处处可品茗的临清茶馆49

第三章从来佳茗似佳人——清新高雅的江南茶馆53

一、雅致炽盛的上海茶馆55

二、艳丽浪漫的秦淮茶馆61

三、如诗如画的扬州茶馆68

四、泾渭分明的镇江茶馆71

五、清静舒适的常熟茶馆75

六、如入仙境的杭州茶室77

七、价廉物美的南昌茶馆81

八、与众不同的合肥茶馆84

第四章花笺茗碗香千载——雅俗共存的四川茶馆87

一、简朴随意的成都茶馆92

二、依山傍水的川西北茶馆102

三、喜“唱玩友”的宜宾茶馆104

四、方兴未艾的乐山茶馆106

第五章饮茶粤海未能忘——富贵气派的南方茶楼110

一、“一盅两件”的广州茶楼112

二、简朴不俗的广东水乡茶居120

三、听古佳所的厦门“茶桌仔”122

四、风情万种的香港茶楼124

五、淡酒香茗的澳门茶馆130

第六章济人茶水行方便——形形色色的施茶活动132

一、纯朴便利的路边茶亭134

二、广结善缘的僧人施茶141

三、因时便民的庙会施茶143

第七章春风又绿江南岸——承前启后的现代茶艺馆145

一、领先一步的台湾茶艺馆151

二、独领风骚的香港茶艺馆157

三、欣欣向荣的上海茶艺馆161

四、推陈出新的福建茶艺馆167

五、紧跟时代的湖南茶艺馆170

六、引人注目的浙江茶艺馆172

七、日益兴盛的北京茶艺馆175

结语说不完道不尽的茶馆180

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