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第一章 等电聚焦的原理1

1.蛋白质的等电点1

2.电泳—在恒定pH介质中蛋白质的分离3

3.等电聚焦—在pH梯度中的电泳4

4.等电聚焦的浓缩效应(聚焦效应)6

5.载体两性电解质的特性6

6.pH梯度的形成9

7.等电聚焦的分辨率11

第二章 薄层分析等电聚焦的方法13

1.薄层和超薄层聚丙烯酰胺凝胶等电聚焦操作程序13

2.薄层琼脂糖凝胶等电聚焦操作程序30

第三章 薄层等电聚焦技术的实验考虑35

1.稳定介质35

2.载体两性电解质和pH梯度范围的选择38

3.电极溶液的选择38

4.丙烯酰胺的聚合38

5.四甲基乙二胺(TEMED)对丙烯酰胺凝胶的聚合和pH梯度的影响40

6.样品的预处理及加样方法42

7.盐离子对等电聚焦的影响43

8.pH梯度和pI的测定44

9.电泳参数(功率、温度、时间)的考虑46

10.聚焦后的检测方法48

第四章 薄层等电聚焦技术的一些应用58

1.蛋白质和两性分子的分离分析及等电点的测定58

2.在临床及法医学上的应用58

3.在农业和食品分析中的应用61

4.在生化分类学及其它基础理论研究中的应用62

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