《化工原理 上》

第一章 流体流动1

本章符号说明1

绪论1

第一节 流体静力学基本方程式2

1-1-1 流体的密度2

1-1-2 流体的静压强2

1-1-3 流体静力学基本方程式5

1-1-4 流体静力学基本方程式的应用7

1-2-1 流量与流速12

第二节 流体在管内流动12

1-2-2 定态流动与非定态流动14

1-2-3 连续性方程式15

1-2-4 能量衡算方程式16

1-2-5 柏努利方程式的应用21

第三节 流体的流动现象27

1-3-1 牛顿粘性定律与流体的粘度27

1-3-2 非牛顿型流体31

1-3-3 流动类型与雷诺准数33

1-3-4 滞流与湍流35

1-3-5 边界层的概念37

第四节 流体在管内的流动阻力42

1-4-1 流体在直管中的流动阻力43

1-4-2 管路上的局部阻力54

1-4-3 管路系统中的总能量损失56

第五节 管路计处59

第六节 流量测量66

柏努力利方程式的另一种推导方法75

习题82

思考题88

第二章 流体输送设备89

本章符号说明89

第一节 液体输送设备90

2-1-1 离心泵90

2-1-2 其它类型泵121

第二节 气体输送和压缩设备126

2-2-1 离心通风机、鼓风机与压缩机127

2-2-2 旋转鼓风机、压缩机与真空泵130

2-2-3 往复缩机132

习题141

思考题142

第三章 非均相物系的分离143

本章符号说明143

第一节 重力沉降145

3-1-1 沉降速度145

3-1-2 降尘室153

3-1-3 浓悬浮液的沉聚过程156

3-1-4 沉降槽的构造与操作157

3-1-5 连续沉降糟的计算158

第二节 离心沉降161

3-2-1 惯性离心力作用下的沉降速度161

3-2-2 旋风分离器的操作原理162

3-2-3 旋风分离器的性能163

3-2-4 旋风分离器的结构型式与选用169

3-2-5 旋液分离器172

第三节 过滤173

3-3-1 过滤操作的基本概念173

3-3-2 过滤基本方程式175

3-3-3 恒压过滤180

3-3-4 恒速过滤与先恒速后恒压的过滤182

3-3-5 过滤常数的测定186

3-3-6 过滤设备187

3-3-7 滤饼的洗涤192

3-3-8 过滤机的生产能力193

第四节 离心机197

3-4-1 一般概念197

3-4-2 离心机的结构与操作197

3-5-1 惯性分离器200

第五节 气体的其它净制方法200

3-5-2 袋滤器201

3-5-3 静电除尘器202

3-5-4 文丘里除尘器202

习题203

思考题205

第四章 传热206

本章符号说明206

第一节 概述207

4-1-1 传热的基本方式208

4-1-2 黄型的传热设备209

第二节 热传导211

4-2-1 基本概念和傅立叶定律211

4-2-2 导热系数213

4-2-3 平壁的热传导214

4-2-4 圆简壁的热传导218

第三节 对流传热222

4-3-1 对流传热的分析222

4-3-2 壁面和流体间的对流传热速率223

4-3-3 热边界层224

第四节 传热计算225

4-4-1 能量衡算226

4-4-2 总传热速率微分方程和总传热系数226

4-4-3 平均温度差法230

4-4-4 传热单元数法239

第五节 对流传热系数关联式246

4-5-1 对流传热系数的影响因素246

4-5-2 对流传热过程的因次分析247

4-5-3 流体无相变时的对流传热系数250

4-5-4 流体有相变时的对流传热系数260

4-5-5 壁温的估算269

第六节 辐射传热270

4-6-1 基本概念和定律270

4-6-2 两固体间的辐射传热274

4-6-3 对流和辐射的联合传热278

第七节 换热器279

4-7-1 换热器的类型279

4-7-2 列管式换热器的基本型式和设计计算283

4-7-3 新型的换热器295

4-7-4 各种间壁式换热器的比较和传热的强化途径299

习题300

思考题302

第五章 蒸发304

本章符号说明304

第一节 蒸发设备306

5-1-1 蒸发器的结构306

5-1-2 蒸发器的选型311

第二节 单效蒸发312

5-2-1 溶液的沸点和温度差损失312

5-2-2 单效蒸发的计算317

5-2-3 蒸发器的生产能力和生产强度325

第三节 多效蒸发326

5-3-1 多效蒸发的操作流程327

5-3-2 多效蒸发的计算329

5-3-3 多效蒸发和单效蒸发的比较338

5-3-4 多效蒸发中效数的限制及最佳效数339

第四节 蒸发器的工艺设计340

5-4-1 蒸发器的工艺设计举例340

5-4-2 蒸发器的辅助装置343

习题344

思考题345

附录346

一、中华人民共和国法定计量单位346

二、常用单位的换算347

三、某些气体的重要物理性质350

四、某些液体的重要物理性质351

五、干空气的物理性质(101.33kPa)353

六、水的物理性质354

七、水在不同湿度下的粘度355

八、水的饱和蒸汽压(-20℃至100℃)356

九、饱和水蒸气压(按温度顺序排列)357

十、饱和水蒸气压(按kPa顺序排列)358

十一、某些液体的导热系数360

十二、某些气体和蒸气的导热系数361

十三、某些固体材料的导热系数362

十四、常用固体材料的密度和比热364

十五、液体的粘度和密度365

十六、101.33kPa压强下气体的粘度369

十七、液体的比热373

十八、101.33kPa压强下气体的比热374

十九、气化热(蒸发潜热)376

二十、液体的表面张力378

二十一、某些有机液体的相对密度(液体密度与4℃水的密度之比)382

二十二、壁面污垢热阻(污垢系数)，m2·℃/W384

二十三、无机盐溶液在101.33kPa压强下的沸点386

二十四、管子规格(摘录)387

二十五、泵规格(摘录)389

二十六、4-72-11型离心通风机规格(摘录)392

二十七、管板式热交换器系列标准(摘录)393