《河北省志 第47卷 粮食志》求取 ⇩

概述1

第一编机构9

第一章 粮食机构沿革9

第一节 清朝以前机构9

第二节 民国及日伪时期机构10

第三节 解放区机构15

第四节 中华人民共和国成立后机构18

附录 河北省粮食系统全国及部、省级劳动模范、先进个人、先进单位、先进集体名单23

第二编购销37

第二章 粮食征购37

第一节 田赋征收38

第二节 公粮征收39

第三节 市场收购43

第四节 计划收购44

第五节 合同定购47

第六节 奖售换购50

第七节 农村粮食管理51

第三章 农村粮食销售56

第一节 赈济救灾56

第二节 市场调剂57

第三节 农村统销58

第四节 补助用粮64

第五节 奖售用粮65

第四章 城镇粮食销售71

第一节 居民口粮72

第二节 军粮供应78

第三节 行业用粮80

第四节 侨汇供应81

第五节 定量人口管理82

第六节 票证管理84

第八节 食品经营91

第七节 整顿统销91

第五章 油脂购销93

第一节 经营机构93

第二节 市场购销94

第三节 油脂征购97

第四节 油脂销售105

第六章 粮油市场贸易112

第一节 集市贸易113

第二节 管理政策114

第三节 管理组织117

第四节 行情管理118

第七章 粮油议价收购议价销售119

第一节 经营体制119

第二节 议价收购120

第三节 议价销售122

第四节 品种兑换124

第五节 “议转平”125

第三编储运129

第八章 粮油储藏129

第一节 仓储设施129

第二节 粮油保管136

第三节 “四无粮库”148

第四节 仓储管理150

第五节 安全保卫156

第六节 民间储粮158

附录 抗日战争时期护粮英烈简记161

第九章 粮油调拨163

第一节 调拨制度163

第二节 计划调拨164

第三节 粮油出口169

第四节 装具管理170

附录 秦皇岛粮食转运站171

第一节 内河运输172

第十章 粮油运输172

第二节 战时运输174

第三节 汽运管理175

第四节 合理运输181

第五节 安全运输183

第六节 油脂散运183

第四编工业189

第十一章 粮油工业189

第一节 管理体制190

第二节 面粉加工191

第三节 大米加工202

第四节 杂粮加工206

第五节 油脂加工211

第六节 食品加工214

第七节 粮油机械制造216

第八节 经营管理219

第九节 农村粮油加工225

第十二章 饲料工业228

第一节 组织机构228

第二节 饲料厂建设229

第三节 饲料生产232

第四节 饲料销售237

第五节 行业管理237

第五编管理245

第十三章 粮食计划管理245

第一节 集中管理 统一调度246

第二节 分级管理 差额调拨247

第三节 “四统一”管理250

第四节 购销调包干251

第五节 粮油统计264

第十四章 粮油财务管理266

第一节 财务管理体制266

第二节 流动资金管理268

第三节 专用资金管理274

第四节 财产管理278

第五节 费用管理283

第六节 政策性补贴管理285

第七节 企业盈亏管理289

第八节 会计核算293

第九节 企业审计297

第十五章 粮油价格管理300

第一节 粮食价格300

第二节 油脂、油料价格306

第三节 调拨价格311

第十六章 粮油基建和物资管理313

第一节 基建管理体制313

第二节 基建投资314

第三节 项目管理322

第四节 专项建设325

第五节 物资管理326

第六编科教329

第十七章 粮油科研和科技管理329

第一节 科技组织329

第二节 科技计划330

第三节 科技成果332

第四节 技术革新337

第五节 技术引进338

第六节 科技情报341

第七节 标准与检验341

第十八章 职工教育管理343

第一节 干部教育344

第二节 职工教育345

第三节 职业教育347

大事记350

编后记373