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绪论1

第一章 流体力学基础7

第一节 流体静力学7

一、流体的密度、相对密度和比容7

二、流体的压力10

三、流体静力学基本方程式11

四、流体静力学方程式的应用12

第二节 流体动力学18

一、流量与流速18

二、稳定流动与不稳定流动19

三、稳定流动下的物料衡算20

四、稳定流动下的能量衡算21

五、应用柏努利方程解题要点24

六、柏努利方程应用实例25

第三节 流体在管内流动的阻力28

二、流体的粘度29

一、流体阻力产生的原因及其影响因素29

三、流体的流动型态和雷诺数31

四、层流内层33

五、流体阻力的计算34

六、减低流体阻力的途径40

第四节 流速与流量的测量40

一、测速管40

二、孔板流量计42

三、转子流量计43

复习提要44

习题45

第二章 流体输送机械47

第一节 离心泵47

一、离心泵的工作原理与运行47

二、离心泵的类型与选择60

第二节 其它类型泵61

一、往复泵61

二、计量泵63

三、旋转泵64

四、旋涡泵65

五、流体作用泵66

六、各种泵的比较67

第三节 气体的压缩与输送67

一、气体压缩的基本原理68

二、往复式压缩机68

三、旋转鼓风机72

四、通风机74

五、真空泵75

六、采暖通风机77

复习提要78

习题79

一、重力沉降81

第二节 沉降81

二、分离效率81

第一节 非均相系分离及其在生产中的应用81

第三章 非均相系分离81

一、非均相分离操作在制药工业中的应用81

二、重力沉降器83

三、离心沉降84

第三节 过滤87

一、基本概念87

二、过滤设备和操作89

一、一般概念97

第四节 离心分离97

二、常用离心机98

复习提要101

第四章 传热学基础103

第一节 基本概念103

一、传热在制药化工过程中的应用103

二、传热的基本方式103

五、热量衡算104

四、稳定传热和不稳定传热104

三、在换热器中的热量传递过程104

第二节 导热和对流给热106

一、导热106

二、对流给热109

第三节 传热基本方程式112

一、传热基本方程式112

二、传热系数113

三、传热平均温度差115

四、流体流向选择117

五、传热基本方程式应用119

第四节 换热器120

一、列管式换热器120

二、其它类型换热器127

三、传热强化途径134

复习提要135

习题135

二、反应器放大方法简介137

一、生产规模反应器与实验室反应装置137

第五章 化学反应设备137

第一节 概述137

三、制药化学反应的特点138

四、化学反应器的分类138

五、反应器操作优化条件分析140

第二节 反应釜143

一、反应釜的基本结构143

二、间歇操作反应釜的选用计算148

第三节 固定床反应器149

一、固定床催化反应器操作条件的选择149

二、固定床反应器结构和类型150

第四节 流化床反应器151

一、流化床反应器的结构151

二、固体流态化现象152

三、流化技术的工业应用155

复习提要157

第六章 蒸发159

第一节 概述159

第二节 蒸发设备159

一、夹套式蒸发器160

二、自然循环蒸发器160

三、强制循环蒸发器161

四、单程型蒸发器162

五、蒸发器的选择165

六、蒸发辅助设备166

第三节 单效蒸发168

一、单效蒸发流程168

二、单效蒸发的计算168

二、影响蒸发器生产强度的因素170

第四节 多效蒸发173

一、多效蒸发流程173

二、多效蒸发效数的限度174

一、蒸发器的生产强度175

第五节 蒸发器的生产强度及其影响因素175

复习提要177

习题177

第七章 结晶178

第一节 基本概念178

一、溶解度和溶液的过饱和度178

二、晶核的形成和晶体的成长180

三、结晶的纯度和产量180

第二节 结晶过程的物料衡算和热量衡算181

一、结晶产量的计算181

二、冷却水用量的计算182

第三节 结晶的方法和设备184

一、结晶的方法184

二、结晶设备184

第四节 结晶器的操作188

复习提要188

习题189

第八章 冷冻190

第一节 概述190

第二节 冷冻基本原理和冷冻系数190

一、冷冻基本原理190

二、冷冻系数191

第三节 压缩蒸汽冷冻机192

一、实际冷冻循环192

二、冷冻能力及所需功率193

三、压缩蒸汽冷冻机的主要装置194

第四节 冷冻剂和冷冻盐水196

一、冷冻剂196

二、冷冻盐水197

第五节 吸收冷冻机197

复习提要198

一、汽--液相平衡199

第二节 精馏原理199

第一节 概述199

第九章 液体的蒸馏199

二、简单蒸馏205

三、精馏205

第三节 双组分连续精馏塔的计算208

一、几点基本假设208

二、全塔的物料衡算209

三、精馏段操作线方程式210

四、提馏段操作线方程式211

五、进料热状况对操作线的影响212

六、塔板数213

七、回流比对塔板数和加热蒸汽消耗量的影响214

第四节 精馏设备215

一、蒸馏釜215

二、精馏塔215

三、冷凝器221

四、精馏塔操作分析221

复习提要222

习题223

第十章 气体吸收224

第一节 概述224

一、气体吸收与解吸224

二、吸收剂与气体吸收设备225

第二节 气体吸收的基本原理226

一、相平衡--吸收的限度226

二、吸收机理230

三、吸收速率方程式231

第三节 填料吸收塔232

一、填料塔的特点和操作原理233

二、填料233

三、填料塔附属设备236

四、吸收流程布置241

第四节 填料吸收塔计算242

一、吸收塔的物料衡算242

二、吸收剂用量243

三、填料塔塔径245

四、填料层高度245

五、吸收操作的强化及注意点246

第五节 其他吸收设备247

一、表面吸收器247

二、喷洒式吸收器247

三、湍球塔248

习题249

复习提要249

第十一章 溶剂萃取251

第一节 萃取在制药工业中的地位251

第二节 溶剂萃取的基本原理252

一、液--液相平衡252

二、萃取剂的选择254

三、萃取操作流程255

四、影响萃取操作的主要因素256

一、混合--澄清萃取槽257

第三节 溶剂萃取设备257

二、塔式萃取设备258

三、离心式萃取器261

四、溶剂萃取设备的选择262

第四节 固液萃取263

一、影响固液萃取的因素263

二、固液萃取设备及操作流程简述266

复习提要269

第十二章 吸附和离子交换270

第一节 吸附270

一、概述270

二、吸附剂及其在制药工业中的应用270

三、基本原理271

四、吸附设备及流程272

第二节 活性炭和脱色274

一、脱色在制药生产中的作用274

三、操作条件的选择275

二、活性炭的选择275

第三节 离子交换276

一、离子交换的原理和应用276

二、离子交换树脂的再生277

三、离子交换理论277

四、交换树脂的种类278

第四节 纯水的制备278

一、天然水源中的杂质278

二、清水的制备279

三、纯水的制备281

复习提要284

第十三章 固体干燥285

第一节 概述285

一、干燥在制药生产中的应用285

二、对流干燥流程285

第二节 湿空气的性质及焓湿图286

一、湿空气的性质286

三、湿空气的焓湿图289

二、空气湿度的测定289

第三节 干燥器的物料衡算和热量衡算291

一、物料中所含水分的性质291

二、物料衡算292

三、热量衡算294

第四节 固体物料的干燥过程和设备295

一、干燥速率和干燥速率曲线295

二、干燥器296

三、干燥器的选型302

复习提要302

附录304

一、单位换算304

二、常用单位换算表305

三、水的物理性质307

四、饱和水蒸汽表(按压力排列)308

五、某些固体材料的导热系数、密度和比热309

六、某些液体的导热系数310

七、某些气体和蒸气的导热系数311

八、壁面污垢的热阻(污垢系数)312

九、管子规格313

十、泵规格(摘录)314

1. B型水泵性能表314

2. SH型泵性能表316

3. Y型油泵性能表316

4. F型耐腐蚀泵性能表317

十一、8-18，9-27型离心通风机综合特性曲线图318

十二、固定管板列管式热交换器(摘录)318

十三、液体粘度和在20℃时的密度319

十四、气体在常压下的粘度321

十五、液体比热列线图322

十六、101.3kPa压力下气体的比热324

十七、蒸发潜热(气化热)326

十八、某些有机液体的相对密度(液体密度与4℃水密度之比)328