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目录249

第三篇　传质过程249

第九章　传质学基本原理249

第一节　概论249

第二节　相平衡250

第三节　扩散的基本定律253

第四节　传质方程式254

第十章　气体吸收260

第一节　概论260

第二节　气体在液体中的溶解度260

第三节　吸收设备263

第四节　吸收流程269

第五节　填料吸收塔的计算272

第十一章　液体蒸馏284

第一节　基本概念284

第二节　简单蒸馏294

第三节　精馏295

第四节　连续精馏塔塔板数的计算299

第五节　最小回流比和操作回流比305

第六节　进料情况对操作线的影响308

第七节　精馏设备及其计算313

第八节　精馏塔的操作323

第九节　多组分混合液的精馏324

第十节　特殊形式的蒸馏324

第十二章　萃取332

第一节　概论332

第二节　萃取操作的物化基础333

甲、固体萃取（浸提）334

第三节　浸提的方法及设备334

第四节　浸提的平衡关系338

第五节　浸提的计算（图解法）340

第六节　浸提的操作345

第七节　液体萃取的方法及流程347

乙、液体萃取347

第八节　液体萃取的平衡关系349

第九节　溶剂的选择351

第十节　液体萃取的计算352

第十一节　液体萃取设备356

第十三章　固体干燥360

第一节　概论360

甲、干燥静力学361

第二节　湿空气的性质361

第三节　湿空气的I-x图366

第四节　空气干燥器的物料平衡和热量平衡371

乙、干燥动力学382

第五节　干燥速度382

第六节　干燥时间的计算386

丙、干燥设备388

第七节　对流式干燥器388

第八节　接触式干燥器397

第九节　其他干燥方法398

第十节　干燥器的比较和选择399

第四篇　机械过程403

第十四章　固体物料的粉碎403

第一节　概论403

第二节　粉碎的方法404

第三节　粉碎流程405

第四节　粉碎机械407

第一节　概论418

第十五章　物料的筛析418

第二节　筛面及筛分效率419

第三节　筛析机械422

第十六章　固体物料的输送426

第一节　概论426

第二节　间歇输送机械427

第三节　连续输送机械429

参考书目437