《米糠制油》求取 ⇩

作者 湖南省粮油科学研究所编 编者
出版 北京：中国财政经济出版社
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出版时间 1985（求助前请核对）  目录预览
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PDF编号 8722258（学习资料 勿作它用）
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米糠制油 1985 PDF电子版封面 15166·148 湖南省粮油科学研究所编

绪论1

第一章米糠和米糠油的组成及其理化性状5

第一节 米糠的组成和性状5

第二节 米糠在储存过程中的变化8

第三节 防止米糠变质的方法10

第四节 米糠油的理化性状12

第五节 米糠油的内含物及组成14

第六节 米糠油的食用营养价值24

第二章米糠油制取工艺30

第一节 概述30

第二节 液压式榨油机压榨米糠33

第三节 湖南省桃江城关米厂用90型液压式榨油机压榨米糠的实例52

第四节 动力螺旋榨油机压榨米糠58

第五节 95型动力螺旋榨油机压榨米糠65

第六节 200型动力螺旋榨油机压榨米糠84

第七节 化学溶剂浸出法萃取米糠油88

第八节 罐组式浸出器浸米糠93

第九节 平转浸出器浸米糠96

第十节 国外用化学溶剂浸出米糠油的实例105

第三章米糠油的精炼112

第一节 米糠油的精炼过程和工艺原理112

第二节 米糠油的常规精炼方法135

第三节 米糠油的其他精炼方法140

第四节 精炼米糠油的质量146

第四章糠饼与糠粕149

第一节 脱脂糠（饼、粕）的营养成分149

第二节 脱脂糠（饼、粕）的饲用价值151

附：米糠油的检验方法154

1985《米糠制油》由于是年代较久的资料都绝版了，几乎不可能购买到实物。如果大家为了学习确实需要，可向博主求助其电子版PDF文件（由湖南省粮油科学研究所编 1985 北京：中国财政经济出版社 出版的版本） 。对合法合规的求助，我会当即受理并将下载地址发送给你。

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