《饲料与营养学》求取 ⇩

绪言1

第一章饲料营养物质的营养作用5

第一节 植物饲料与动物体的组成及差异5

第二节 饲料营养物质的消化吸收16

第三节 饲料蛋白质与动物营养26

第四节 碳水化合物与动物营养56

第五节 脂肪与动物营养71

第六节 能量与动物营养83

第七节 矿物质与动物营养90

第八节 维生素与动物营养110

第九节 水的营养作用124

第十节 饲料营养物质在动物体内代谢的相互关系130

第二章配合饲料与原料营养价值的评定135

第一节 根据概略养分及总能评定配合饲料与原料的营养价值135

第二节 根据饲料可消化营养物质或消化能评定饲料的营养价值139

第三节 根据饲料代谢能、总消化养分评定饲料营养价值148

第四节 根据饲料净能和生产能评定饲料营养价值152

第五节 根据饲料蛋白质、矿物质及维生素评定饲料营养价值155

第六节 动物饲养试验160

第三章饲料（原料）的种类、特性与利用165

第一节 饲料的特性165

第二节 饲料（原料）的命名与分类169

第三节 能量饲料177

第四节 蛋白质饲料192

第五节 矿物质饲料218

第六节 饲料添加剂220

第七节 青饲料与青贮饲料233

第八节 粗饲料235

第九节 饲料资源的开发与利用239

第四章动物的营养需要241

第一节 动物营养需要的概述和在维持时的营养需要241

第二节 繁殖动物的营养需要252

第三节 生长肥育动物的营养需要262

第四节 泌乳动物的营养需要282

第五节 产蛋家禽的营养需要294

第六节 毛皮动物的营养需要306

第七节 淡水鱼的营养需要315

第八节 对虾的营养需要325

第五章配合饲料与饲料配方330

第一节 日粮平衡与配合饲料330

第二节 饲料配方设计的原则依据335

第三节 饲料配方的计算方法340

第四节 添加剂饲料与浓缩饲料配方的设计352

第六章配合饲料的质量与贮藏381

第一节 配合饲料与原料的贮藏381

第二节 配合饲料的质量管理420

附录450

一、鸡的饲养标准450

二、猪的饲养标准458

三、仔猪、生长肥育猪配合饲料国家标准468

四、生长鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料国家标准470

五、参考资料472