《普通高等教育十三五规划教材 有机化学实验》

第1章有机化学实验的基本知识1

1.1有机实验室规则1

1.2实验室安全常识2

1.3常用的化学玻璃仪器及用途3

1.4仪器清洗与保养15

1.5化学试剂的分类、存储与取用18

1.6实验预习、记录与报告20

第2章有机化学实验的基本操作27

2.1加热和冷却27

2.2蒸馏与分馏29

2.3减压蒸馏34

2.4水蒸气蒸馏38

2.5重结晶与过滤41

2.6萃取与洗涤44

2.7薄层色谱47

2.8干燥与干燥剂50

第3章有机化合物的制备54

实验1 1-溴丁烷的制备54

实验2环己烯的制备57

实验3硝基苯的制备59

实验4叔丁基氯的制备62

实验5 2-甲基-2-己醇的制备64

实验6三苯甲醇的制备67

实验7正丁醚的制备70

实验8环己酮的制备72

实验9苯乙酮的制备74

实验10二苄叉丙酮的制备76

实验11安息香的辅酶合成78

实验12己二酸的制备81

实验13肉桂酸的制备83

实验14乙酰水杨酸的制备86

实验15苯甲酸与苯甲醇的制备88

实验16呋喃甲酸和呋喃甲醇的制备90

实验17乙酸乙酯的制备92

实验18乙酸正丁酯的制备95

实验19乙酰乙酸乙酯的制备97

实验20草莓酯的制备100

实验21乙酸苯酚酯的制备102

实验22邻苯二甲酸二正丁酯的制备104

实验23乙酰苯胺的制备107

实验24己内酰胺的制备109

实验25苄基三乙基氯化铵的制备111

实验26甲基橙的制备113

实验27 2-溴噻吩的合成115

实验28 2.4-二甲基-5-乙氧羰基吡咯的合成117

实验29 2，4，5-三苯基噁唑的合成119

实验30 2，6-二甲基-3，5-二乙氧基羰基吡啶121

实验31 二茂铁的制备123

实验32 8-羟基喹啉的合成126

实验33从茶叶中提取咖啡因129

实验34从橙皮中提取橙皮苷132

实验35从肉桂中提取肉桂醛134

实验36生物柴油的制备137

实验37绿色植物中色素的提取和分离140

实验38偶氮苯和邻硝基苯胺的薄层分离143

实验39“结晶玫瑰”——乙酸三氯甲基苯甲酯的合成146

实验40对氨基苯磺酰胺的制备148

第4章有机化合物的性质测定与结构分析151

4.1熔点的测定151

4.2沸点的测定155

4.3折射率的测定157

4.4旋光度的测定160

4.5紫外-可见光谱的测定163

4.6傅里叶红外光谱的测定166

4.7核磁共振波谱的测定168

4.8气相色谱-质谱联用的应用171

附录175

附录A常用有机溶剂的纯化175

附录B 常用酸碱溶液的密度和浓度181

附录C 酸和碱的解离常数182

附录D 常见有机化合物的物理常数184

附录E 实验室意外事故的预防与处理187

附录F 实验室“三废”的处理190

参考文献192